本年1-2月的大蒜出口整體呈上升趨勢，比上年12月大概增長25-30。與上年同期比擬也是不錯的，可以說是近幾年中最好的一年。成立于2002年的江蘇黎明食物集團有限公司（以下簡稱黎明食物）是首批入選農業國際貿易高質量成長基地（以下簡稱國貿基地）的企業之一，主營保鮮大蒜、黑蒜、腌制蒜米等大蒜類加工產物。開年以來大蒜出口的回暖讓黎明食物的出口貿易擔當人王磊對新一年充實自信，固然已往幾年的疫情給大蒜出口帶來了一些沖擊，但總體出口量穩中有升。
大蒜出口是我國果蔬出口場合的一個縮影。目前，我國已經成為環球最大的果蔬生產地，物質和價錢優勢是我國果蔬產物出口的重要優勢。同時，果蔬行業因其行業鏈條長，涉及耕作、采摘、包裝、冷藏、運輸、批發、零售等多個環節，對生產運輸速度和儲備貯藏要求也更為苛刻。
已往幾年，我國大部門果蔬出口企業都在差異水平上受到了國際市場需要萎縮、海運不暢、勞動力緊缺的沖擊，但此中仍有不少和黎明食物一樣的企業，依托國貿基地優勢，通過堅固已有國際市場、嚴把產物質量等舉措戰勝了難題，總體上保持了產物出口的不亂，有些甚至辦妥了逆勢上揚。同時，面臨出口貿易新形勢，他們也居安思危，積極策畫新的成長方位。
內外發力 堅固海外市場
當被問及企業如何在疫情時期堅固海外市場，王磊坦言道：我們的出口不光沒有吃虧還有上漲，即是由於公司之前在海外創設了多個分公司和較為成熟的販售網絡，擔保了訂單沒有流失。
緊跟一帶一路發起，黎明食物加速走出去的步伐，先后于2011、2016、2017年差別在印度尼西亞、泰國和越南成立了三個分公司。據王磊介紹，目前海外分公司保鮮大蒜的加工及儲存已做到了規范化控制，實現了直接對接海外客戶和市場。海外分公司作為內地母公司的販售通 博 優惠前沿，其信息反饋快、客戶溝通效率高、發貨速度和資本回籠快等優勢在疫情時期凸顯出來。
公司一直在首創求變，早在十年前我們就意識到了創設海外販售網對于擴展海外市場的主要性。王磊以為，首創求變的內在動力是協助企業攻克難關的要害。
和他有同樣見解的還有湖北秭歸屈姑食物有限公通博娛樂司（以下簡稱屈姑食物）的副總經理胡兆興。
成立于2005年的屈姑食物是2021年第一批入選國貿基地的企業之一，公司以出口柑橘鮮果及柑橘精深加工產物為主導行業。2022年公司的自營出口逆勢增長，出口額達3500多萬美元，同比增長15。
疫情時期走出去的確很難，以前都出去加入展會，疫情時期無法走出去怎麼辦？肯定要轉變思路。我們想到的第一個設法即是照相公司的全景VR視頻，給客戶全方向呈現公司的產物和經營控制。其次，還用英語、法語、日語三種語言在海外媒體平臺進行直播，先提升客戶的注目度，進而提高簽單率。談及企業為保持海外市地方做的勤奮，胡兆興結算道：還是要與時俱進，我們的思路和渠道必要隨著時代先進。
除了企業自身的勤奮，來自各級農業農村部分的支持同樣為企業產物的順利出口提供了主要外在助力。
被認定為國貿基地后，海外客戶對公司的承認度和信賴度都有了很大提高。河南靈寶高山自然果品有限義務公司（以下簡稱高山果業）的辦公室主任范甜甜通知，獲認國貿基地對于增加品牌國際陰礙力和軟實力都極度有益。
此外，本次采訪的幾位企業擔當人都表明，農業農村部結構開展的各項事件都為國貿基地企業間的切磋提供了更大平臺。通過這些切磋和事件，我們可以接觸到全國做得對照好的農產物出口企業，相互取長補短，抱團取暖。胡兆興說。
科技支撐 嚴把產物質量
品質是企業存活成長的性命線，維護和成長海外客戶離不開企業對產物質量的嚴峻把控。在擔保產物質量的統一和精良上，國貿基地企業走在產業的前端。
在高山果業的生產車間里，每一顆從這里出產的蘋果城市經驗一次CT查驗。我們引進了全新的檢測器材，生產線上的蘋果在途經器材時，它會剎那對蘋果進行360度翻滾拍照，不光能對蘋果的大小、色彩、重量進行分選，同時可以檢測蘋果內部的軟傷、霉芥蒂、糖酸度，相當于給蘋果做CT查驗。范甜甜介紹，這樣嚴峻的質檢流程可以擔保蘋果從出廠就到達較高的尺度。
除了嚴峻的出廠檢測，果蔬行業的特徵也決擇了產物質量在一定水平上依靠于儲備貯藏。為了延伸蘋果的貨架期，高山果業在2022年新建冷庫。新建的冷庫是一個12萬噸的氣調庫，它通過把冷庫里的氧氣抽出后注入氮氣，來減低冷庫里的氧氣含量，壓制蘋果的喘氣作用。這樣一來，蘋果縱然儲存一年，出庫后它的口感還是跟剛從樹上摘下來是一樣的。范甜甜說。
不光如此，國貿基地企業還應用自身科技優勢，輻射周圍中小企業和莊家，為他們提供質量檢測辦事。與基地耕作的統一質量控制差異，一些中小型企業和莊家缺乏配套的專業支持，在耕作過程中，農藥採用欠妥可能會讓農產物顯露農藥殘留超標疑問，陰礙出口。
我們創造了集職業康健、食物安全和環境監測為一體的第三方檢測機構，新疆冠農果茸股份有限公司的關連擔當人通知，他們正在為一些企業和莊家提供原質料把關和製品出廠檢修辦事。在一定水平上扭轉了周圍中小企業和莊家求檢通博被抓無門和產物質次價低的被動情勢，增加產物的質量與市場競爭力。
此外，一些國家不停提高入口產物質量檢測尺度，建置綠色壁壘，也為不少企業的產物走出去提升了困難。為了增加國貿基地企業實用海外市場尺度的本事，農業農村部也增強對企業的國際認證訓練。據悉，上年8月，農業農村部國際配合司結構了國貿基地海關經認證的經營者（AEO）認證線上輔助，約請專家就海關AEO認證底細、認證前提、認證預備等進行了體制解讀。
居安思危 謀求全新成長
許多人可能有一個問題，疫情過后，農產物出口貿易真的迎來了復蘇嗎？
從本年1月和2月來看，我們的出話柄現了開門紅。胡兆興解析出以下幾個來由，第一是海運費覆原到2019年前的程度，跟著運費本錢的減低，產物報價也有所減低，部門國外客戶再次將買入市場轉向中國；第二是企業有更多時機出國參展，巡訪國外客戶，客戶也更輕易到企業來參觀，通過面臨面的切磋促成貿易；第三是企業的融資場合有所好轉，緩解了農產物企業的流動資本包袱。
很多農產物出口貿易產業的從業者都感受到了市場的復蘇，但對于前程的果蔬產物出口市場，他們也在謹嚴地觀測。市場的復蘇不典型我們可以高枕無憂，做外貿出口的企業要有危機感，由於國際上的不確認因素太多，地域間的摩擦、國家間的戰役會對市場和外匯產生龐大的陰礙。胡兆興說。
為了企業的長遠均衡成長，近些年屈姑食物將一部門重心放在了內地市場上。胡兆興說：穩住通博不出款外貿根本盤的同時還是要在內地市場做詞章，由於內地市場是龐大的，我們也要貫徹內地國際雙輪迴政策，把有些依靠出口的產物轉向內銷。榮幸的是，途經三年的勤奮，公司在內地市場找到了一條個人的途徑。
而對于黎明食物來說，通博加倍復雜的競爭環境是他們前程不得不面臨的疑問。此刻大家都可以走出去了，大家的機緣和諧臺都是一樣的，我們面臨的競爭也加倍劇烈了。尤其是目前公司重要出口初等加工農產物，還沒有形成較強的專業優勢。除此之外，王磊也提到，有個體企業為了清除庫存，用遠低于市場價錢的價錢出貨，對市場造成搗亂，減低整體論價本事，但願大家能團結起來，共同擴展市場。他說。
對此，黎明食物也在積極策畫。我們要打破傳統單一的保鮮大蒜產物出口組織模式，推進大蒜行業向高檔代價鏈成長，提高國際競爭力。依托新專業、新業態、新模式，不停在大蒜深加工長進行發力，繼續成長大蒜全行業鏈，快速增加大蒜深加工類產物的國際市場份額。據王磊介紹，目前公司生產的脫水蒜制品、鹽漬大蒜、復水蒜粒已批量出口到希臘、美國等國，黑蒜也相繼出口到美國、印尼、泰國等國。
居安思危的同時，農產物出口企業對于前程的政策利好抱有很大的自信。胡兆興說：新的一年，國家肯定會為重振實體經濟繼續出臺強有力的舉措，這將為我們企業帶來更多時機。
