作為重慶四大特色之一的重慶小面,幾乎在重慶的陌頭巷尾隨處可見,而各家小面店也都有著各自的特色,這此中通博娛樂城註冊送紅利就有三家獨領風騷,此中有一家更是以等候的時間最長而聞名,至此,尋味人曾志偉早已蠢通博娛樂城註冊網址蠢欲動,卻無知此次想順利吃到這鮮味的重慶小面還得途經一番考驗。
考驗曾大哥的一碗面即是來自于面是店的招牌番茄牛腩面。這一碗看似平凡的番茄牛腩面,實在藏匿著店主對品格的極致追求,柔嫩可口的澳洲牛腩、香甜綿潤的高山土豆、鮮美多汁的田舍有機番茄再配上粵菜傳統風味牛尾湯,細火慢煨,直至高山土豆、有機番茄完全融于高湯之中,此時的肉食來帶有鮮蔬的清新芳香,層層疊疊的香濃湯汁鎖于口中久久不散。能通博娛樂城返水做出此番上等鮮味小面的店主早年間曾經理想著當一名足球運動員,正是這碗芳香襲人的小面俘獲了他的心。因此在這店中有一規程,想吃面?先踢球!既能吃到鮮味的番茄牛腩面又能磨練身體,真可謂是勞逸結合啊!
前有想吃面先列隊踢球的考驗,后有山城大叔老面館的豇豆肉末面每年限量三萬碗,素來有吃不到就要等來歲的說法。豇豆肉末面以順口滑溜,鮮中帶辣,辣而不燥而聞名,值得一提的是,面中精華豇豆的腌制過程極其復雜,除了要掌握精準的時長,而且受制于季候變化。將腌制過后的豇豆與肉末一同翻炒,配以嚼勁十足的手工面條,讓面條吸飽湯汁后再進口更顯麻辣鮮香。此外,重慶獨特的地區文化使得這里的人們更喜麻辣,但麻辣過后總會有些上火,此時最合適來杯清通博娛樂城贏錢技巧熱的豆漿。因而豇豆肉末面配上豆漿自是一絕。
除了能化簡樸食材為不凡,重慶人還擅將河魚應用到極致,但在眾多的重慶小面中,蛋二三小面店的金牌魚肚面卻是重慶唯一的一家魚肚面。魚肚,食療功效極高,是補而不躁的珍貴佳品,而老板正是選取了魚肚中最為脆嫩的三分之一,以老壇酸菜面打底,酸爽開胃,再在湯頭中參加天山雪蓮等十幾種名貴中草藥,用小火慢熬,熬出酸菜的鮮香和中草藥的精華,最后用麥飯石作為餐具,麥飯石與泉水一同通博娛樂城贏錢方法加熱開釋出礦物特殊的芳香,緩緩滲透可口的面條當中,更增添幾分獨到的風味。麥飯石作為一種藥石,含有人體所需的多種微量元素,可有效緩解人們的亞康健。一碗爽滑可口的魚肚面同時兼具養生與鮮味,不愧為營養又康健的特色小面。
三家小面各有千秋,到底誰能獨有鰲頭?本周日21:20,重慶衛視重磅打造的生活服務類節目《麻辣面臨面》一起揭曉!